熟成ワインの分類

2003年のワイン法改正により、ワインの熟成期間及び表示の統一が以下のようになりました。
次のようなタイプ別分類は、ワインのボトルのラベルや裏側にも表示されています。
DO Cava（カバ）の熟成規定についてはこちらを参照下さい。

※「表1参照」「表2参照」をクリックすると、各説明にリンクします。